Gewürzküche

 

Wir kochen viel mit den unterschiedlichsten Gewürzen, die neben dem Geschmack noch ganz andere Vorteile bringen, wie zum beispiel Verdauungsförderung und Aufbau des Imunsystems.

 

Selbstverständlich beinhalten auch einige unserer Gewürzsalze verschiedene Gewürze die im Körper ihre Wirkung entfalten.

Kräuterküche

 

Wir verwenden vor allem im Sommer sehr viele Kräuter aus unserem eigenen Bio-Anbau und verwenden zudem noch verschiedenste Wildkräuter, die auf unserer Naturbelassenen Wiese hinter dem Hotel wachsen. Schon die alten Griechen und Römer wussten um die Kräfte der Küchenkräuter und Wildkräuter. Dieses Wissen machen wir uns jetzt zu nutze und kochen für Sie mit den heilenden Kräften der Kräuterküche.

Gewürzsalze

 

Natürlich verwenden wir unsere selbst hergestellten Gewürzsalze auch selbst im Restaurant, um den Gerichten noch den letzten schliff zu verpassen.

Das Restaurant

 

Unser Restaurant hat Sitzplätze für ca. 40 Personen oder bei Veranstaltungen sogar für ca. 70 Personen.

Die Terasse

 

Im sommer bietet unsere Terasse platz für 24 Personen in schönem Ambiente. Im Winter stehen statt den Terassentischen 10 Weihnachtlich geschmückte Bäume, eine Feuerstelle und eine kleine Hütte mit Glühwein, die zusammen unseren Weihnachtswald bilden.


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2 inkl. MwSt.